Kernesund

Kernesund
  • New
    Kernesund
Schulstad Bakery Solutions
Varenr: 80204

Kernesund er bagt med fuldkornsrugmel, rugsigtemel, rugkerner og hørfrø. Kernesund er Nøglehuls- og Fuldkornsmærket. Fuldkornsrugbrød er udover naturlige kostfibre også en kilde en række andre gode stoffer, herunder vitaminer og mineraler. Rugbrød giver også en langsommere og mindre stigning i blodsukkeret end tilsvarende mere raffinerede brødprodukter såsom hvedebrød. Der er derfor al mulig grund til at spise noget mere rugbrød.

Håndtering: Tø & Bag

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 25 min. i varmluftsovn ved 160°C. Brødet bør afkøle i ca. to timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Opbevaring

Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.

Karton EAN 5701536802049
Vægt / stk. 1100 g
Stk. / karton 8
Karton / palle 24
Holdbarhed 12 måneder
Oprindelsesland DK

Ingredienser

Vand, rugsurdej 21% (vand, fuldkornsrugmel 9%, bygmaltmel, surdejskultur), sigtet rugmel 19%, fuldkornsrugmel 16%, rugkerner 12%, rasp (ingredienser som i dette brød), hørfrø 5%, salt tilsat jod, sirup, eddike, rugflager 0,5%, gær, hvedemel, bygmaltmel, melbehandlingsmiddel (E300).

Allergener

Indeholder

Gluten

Næringsindhold pr. 100g

Energi 879 kJ
Kcal 209 kcal
Fedt 3,4 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
Kulhydrater 34 g
- heraf sukkerarter 2,2 g
Kostfibre 10 g
Protein 5,6 g
Salt 1,2 g
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00