Croissant med chokolade og nougat er bagt af lette, sprøde lag af en klassisk croissantdej. Fyldet i Croissanten er et lækkert, blødt chokolade & nougatfyld, som sammen med croissantdejen nærmest smelter på tungen. Croissanten er penslet med æg, hvilket giver en smuk gylden farve til overfladen og derefter drysset med hakket mørk chokolade.Et særligt kendetegn ved vores fyldte croissanter er i øvrigt, at fyldet ligger helt ud til enderne af croissanten, så hver bid bliver en god oplevelse.
Håndtering: Bag og server
Optøning tid: +/- 15 min. Bagetid: +/- 21 min Bagetemperaturen +/- 185°C
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5413056024060 |
| Vægt / stk. | 95 g |
| Stk. / karton | 48 |
| Karton / palle | 40 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | BE |
Ingredienser
Dej: Hvedemel, vand, palmefedtstof, gær, sukker, smør (mælk) 1,6%, rapsolie, salt, hvedegluten, emulgator (vegetabilsk E471), surhedsregulerende middel (E330), naturlige smagsstoffer, tørret gær, melbehandlingsmiddel (E300, amylase, xylanase), æg. Fyld (19%): sukker, palmeolie, hasselnødder (3,2%), fedtreduceret kakao pulver, skummetmælkspulver, mandler, emulgator (E322 (soja)), naturlig vanilje aroma. Dekoration: Chokolade (mindst 35% kakaotørstof) (4,2%): sukker, kakaomasse, kakaosmør, emulgator E322 (soja), æg.
Allergener
IndeholderGluten Æg Soya Mælk Nødder
Kan indeholde spor afSesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1575 kJ |
| Kcal | 377 kcal |
| Fedt | 20 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 8,8 g |
| Kulhydrater | 42 g |
| - heraf sukkerarter | 17 g |
| Kostfibre | 2,2 g |
| Protein | 6,1 g |
| Salt | 0,8 g |
