Vores Smørcroissant er en lige croissant bagt af lette, sprøde lag af original smørbaseret croissantdej. Dejen har fået lov til at udvikle sig naturligt under lang hviletid, hvilket er med til at gøre croissanten let og luftig. Croissanten er penslet med æg, hvilket giver en smuk gylden farve til overfladen.
Håndtering: Tø & Bag
Efter optøning: +/- 15 min. Bages på 170–190°C for +/- 21 min
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5413056022134 |
| Vægt / stk. | 85 g |
| Stk. / karton | 42 |
| Stk. / pose | 21 |
| Poser / karton | 2 |
| Karton / palle | 40 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | BE |
Ingredienser
Hvedemel, smør (mælk) (20,7%), vand, sukker, gær, salt, hvedegluten, tørret gær, melbehandlingsmiddel (E300, enzym),
æg. Dekoration: æg. Kan indeholde spor af: Hasselnødder og mandler.
Allergener
IndeholderGluten Hvede Æg Mælk
Kan indeholde spor afNødder Mandler Hasselnødder
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1439 kJ |
| Kcal | 344 kcal |
| Fedt | 18 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 12 g |
| Kulhydrater | 39 g |
| - heraf sukkerarter | 6,4 g |
| Kostfibre | 1,6 g |
| Protein | 6,6 g |
| Salt | 0,9 g |
| Protein (%) | 8 % |
| Kulhydrater (%) | 45 % |
| Fedt (%) | 46 % |
| Kostfibre (%) | 1 % |
