Forhævet dybfrosset wienerbrød
Håndtering: Bag og server
Tages direkte fra frys og afbages i papirsforme i 22-24 min. ved190°C. Inden bagning påføres ca. 16. g brunsvigermasse (det passer ca. med, at den yderste vinding på sneglen ikke når at blive dækket, hvis massen lægges på midten af sneglen). Bagte produkter bør spises indenfor 24 timer efter bagning.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014061142 |
| Vægt / stk. | 131,1 g |
| Stk. / karton | 36 |
| Karton / palle | 56 |
| Holdbarhed | 15 måneder. Brunsvigermasse kan opbevares ved <5°C i 5 dage. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Hvedemel, margarine (palme-, raps- og kokosolie, vand, emulgator (E471), salt, surhedsregulerende middel (E330), naturligt aromastof og naturlig aroma, vitamin A), vand, brun farin 14%, pasteuriserede æg, cremepulver (sukker, modificeret stivelse, vallepulver (mælk), fedtpulver (kokosfedtstof, glucosesirup, mælkeprotein), skummetmælkspulver, stabilisator (E339(ii), E404, E450(iii)), naturlig vaniljearoma, salt, farvestof (E160a(iii)), naturlig aroma), hvedegluten, sukker, rapsolie, gær, modificeret stivelse, salt, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300, alpha-amylase, xylanase, transglutaminase). Kan indeholde spor af sesamfrø, mandler, pekan- og hasselnødder. BRUNSVIGERMASSE: Brun farin 70%, vand, cremepulver (sukker, modificeret stivelse, vallepulver (mælk), fedtpulver (kokosfedtstof, glucosesirup, mælkeprotein), skummetmælkspulver, stabilisator (E339(ii), E404, E450(iii)), naturlig vaniljearoma, salt, farvestof (E160a(iii)), naturlig aroma).
Allergener
IndeholderGluten Æg Mælk
Kan indeholde spor afNødder Sesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1726 kJ |
| Kcal | 413 kcal |
| Fedt | 23 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 9,2 g |
| Kulhydrater | 46 g |
| - heraf sukkerarter | 26 g |
| Protein | 4,9 g |
| Salt | 0,29 g |
