Det rustikke buffetbrød er bagt i stenovn, hvilket giver et rustikt udseende og en sprød skorpe. Denne mørke variant er bagt af durumhvedemel, surdej, solsikkekerner, hørfrø og malt. Brødene har en flot åben, poret krumme og er desuden bagt i Danmark.
Håndtering: Bag og server
Tages direkte fra frys. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014058555 |
| Vægt / stk. | 350 g |
| Stk. / karton | 15 |
| Karton / palle | 20 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Hvedemel, vand, durumhvedemel, hørfrø, solsikkekerner, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt, tørret surdej ( fermenteret hvedemel, salt), sukker, gær, sigtet rugmel, emulgator (vegetabilsk E472e), druesukker, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300), bygmaltmel . Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk .
Allergener
IndeholderGluten
Kan indeholde spor afMælk Sesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1019 kJ |
| Kcal | 241 kcal |
| Fedt | 2,4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 2,8 g |
| Protein | 8,4 g |
| Salt | 1,3 g |
