Formfranskbrødet er et traditionelt lyst og mildt brød med en saftig og fast krummestruktur samt en sprød og lækker skorpe. Formfranskbrødet kan spises til alle dagens måltider med alle slags pålæg.
Håndtering: Tø & Bag
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701536804081 |
| Vægt / stk. | 600 g |
| Stk. / karton | 8 |
| Karton / palle | 32 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Hvedemel, vand, sigtet rugmel 7%, fuldkornshvedemel 3%, sødmælkspulver 2,5%, rapsolie, hvedegluten, gær, salt tilsat jod, eddike, sukker, tørret surdej 1% (hvedemel, surdejskultur), yoghurtpulver, hvedemaltmel, bygmaltmel.
Allergener
IndeholderGluten Mælk
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1090 kJ |
| Kcal | 258 kcal |
| Fedt | 3,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,7 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| - heraf sukkerarter | 2,5 g |
| Kostfibre | 3,1 g |
| Protein | 9,6 g |
| Salt | 1,3 g |
