Rundstykke Rustic Grov er bagt af fuldkornshvedemel, havreflager, hørfrø, hvedekerner og surdej. Dejen er tilsat en anelse malt for at give brødene ekstra kulør og en afrundet smag. Brødene er bagt på stenovn, hvilket giver et rustikt udseende og en sej skorpe omkring en fugtig krumme. Rundstykket er Nøglehulsmærkede og desuden bagt i Danmark.
Håndtering: Bag og server
Tages direkte fra frys og afbages i forvarmet ovn. Bages i 11 min. i varmluftsovn ved 190°C.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014027438 |
| Vægt / stk. | 72,5 g |
| Stk. / karton | 40 |
| Karton / palle | 32 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Hvedemel, vand, fuldkornshvedemel 25%, havreflager 3%, rapsolie, hvedegluten, hvedekerner 1,5%, hørfrø 1,5%, tørret surdej (fermenteret hvedemel, salt), sukker, bygmaltekstrakt, salt tilsat jod, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), sigtet rugmel, druesukker, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E 300). Kan indeholde spor af sesamfrø.
Allergener
IndeholderGluten
Kan indeholde spor afSesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1076 kJ |
| Kcal | 255 kcal |
| Fedt | 4,6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,6 g |
| Kulhydrater | 41 g |
| - heraf sukkerarter | 2,1 g |
| Kostfibre | 5,3 g |
| Protein | 9,8 g |
| Salt | 0,94 g |
