Thebirkes er bagt af en lamineret dej med hele 36 lag for at opnå den helt rigtige volumen på brødet. Dejen er foldet om en kerne af remonce – og selvfølgelig drysset med blå birkes, som det hører sig til. Vores blå birkes er særligt udvalgt, og har en mild og nøddeagtig smag og det flotteste udseende.
Håndtering: Bag og server
Tages direkte fra frys og afbages i en forvarmet ovn. Bages i 18 min. i varmluftsovn ved 190°C. Produkterne kan med fordel optøs 20 min. inden bagning. Bagte produkter bør spises indenfor 24 timer efter bagning.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701536805057 |
| Vægt / stk. | 90 g |
| Stk. / karton | 48 |
| Karton / palle | 56 |
| Holdbarhed | 15 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Hvedemel, vand, margarine (palme-, raps- og kokosolie, vand, emulgator (vegetabilsk E471), salt, surhedsregulerende middel (E330), naturligt aromastof og naturlig aroma, vitamin A), sukker, mandelmasse (mandler, sukker, vand), birkes 2%, gær, pasteuriserede æg, modificeret stivelse, salt, stabilisator (E417), hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300, alpha-amylase, xylanase, transglutaminase).
Kan indeholde spor af sesamfrø, pistacie-, pekan- og hasselnødder.
Allergener
IndeholderGluten Hvede Æg Nødder Mandler
Kan indeholde spor afNødder Hasselnødder Pecannødder Pistacienødder Sesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1653 kJ |
| Kcal | 396 kcal |
| Fedt | 22 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 8,3 g |
| Kulhydrater | 42 g |
| - heraf sukkerarter | 11 g |
| Protein | 6,4 g |
| Salt | 0,63 g |
