Økologisk, mørkt rugbrød bagt på fuldkornsrugmel og vores populære rugsurdej. Et saftigt og spisevenligt brød bagt helt uden kerner, og som er både Nøglehuls- og Fuldkornsmærket og naturligvis uden brug af stråforkortere og konserveringsmidler. Desuden er rugbrødet bagt i Danmark.
Håndtering: Klar til brug
Færdigbagt. Klar til brug
Opbevaring
Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), beskyttet mod direkte sollys
| Holdbarhed | 7 dage |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Fuldkorn udgør 36% af færdigvaren.
Vand, rugsurdej* 22% (vand, fuldkornsrugmel*, surdejskultur), rugmel* 21%, halvsigtet rugmel*, rugbrødsrasp* (ingredienser som i dette brød), rugkerner* 2,5%, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt*, eddike*, tørret rugsurdej* (fuldkornsrugmel*, surdejskultur), rapsolie*, gær, bygmaltmel*.
*= økologisk
Allergener
IndeholderGluten
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 865 kJ |
| Kcal | 205 kcal |
| Fedt | 1,4 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrater | 39 g |
| - heraf sukkerarter | 1,9 g |
| Kostfibre | 9,2 g |
| Protein | 4,6 g |
| Salt | 1,2 g |
