Økologisk, mørkt rugbrød bagt på fuldkornsrugmel og rugsurdej. Et saftigt og spisevenligt brød bagt helt uden kerner.
Håndtering: Klar til brug
Færdigbagt. Klar til brug
Opbevaring
Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), beskyttet mod direkte sollys
Holdbarhed | 7 dage |
Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Fuldkorn udgør 36% af færdigvaren.
Vand, rugsurdej* 22% (vand, fuldkornsrugmel*, surdejskultur), rugmel* 21%, halvsigtet rugmel*, rugbrødsrasp* (ingredienser som i dette brød), rugkerner* 2,5%, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt*, eddike*, tørret rugsurdej* (fuldkornsrugmel*, surdejskultur), rapsolie*, gær, bygmaltmel*.
*= økologisk
Allergener
IndeholderGluten
Næringsindhold pr. 100g
Energi | 865 kJ |
Kcal | 205 kcal |
Fedt | 1,4 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
Kulhydrater | 39 g |
- heraf sukkerarter | 1,9 g |
Kostfibre | 9,2 g |
Protein | 4,6 g |
Salt | 1,2 g |