Lækkert økologisk rugbrød bagt af fuldkornsrugmel og rugsurdej, og en lang række kerner, bl.a. rugkerner, hørfrø og græskarkerner. Rugbrødet er skiveskåret og er desuden bagt i Danmark.
Håndtering: Tø & Bag
Produktet optøs i posen i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Sættes på kold bageplade og bages 30 min. ved 100 °C direkte i posen med clips. Lad brødet afkøle helt, inden clipsen fjernes og posen åbnes. BEMÆRK: Vær opmærksom på, at posen IKKE tåler bagning ved mere end de anbefalede 100 °C. Holdbarhed inden afbagning (i posen): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014065294 |
| Vægt / stk. | 790 g |
| Stk. / karton | 12 |
| Karton / palle | 24 |
| Holdbarhed | 12 måneder |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Vand, rugsurdej* 21% (fuldkornsrugmel* 13%, vand, bygmaltmel*, surdejskultur), sigtet rugmel* 15%, rugkerner* 12%, græskarkerner* 8,5%, solsikkekerner* 7%, hørfrø* 6%, rugbrødsrasp* (ingredienser som i dette brød), bygmaltekstrakt*, salt tilsat jod, solsikkeolie*, rapsolie*, gær, bygmaltmel*. *=økologisk
Allergener
IndeholderGluten
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1084 kJ |
| Kcal | 259 kcal |
| Fedt | 11 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,6 g |
| Kulhydrater | 26 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 9,4 g |
| Protein | 9,4 g |
| Salt | 1,4 g |
