Økologisk rugbrød multigrain er et mørkt rugbrød, der smager skønt af græskarkerner, solsikkefrø og hørfrø. Det saftige brød egner sig også godt både som sandwich.
Håndtering: Tø & Bag
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 25 min. ved 160°C. Brødet bør afkøles i ca. to timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014031329 |
| Vægt / stk. | 790 g |
| Stk. / karton | 12 |
| Karton / palle | 24 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Vand, *surdej 22% (*fuldkornsrugmel 13%, vand, *bygmaltmel, *surdejskultur), *sigtet rugmel 15%, *rugkerner 12%, *græskarkerner 8,5%, *solsikkekerner 7,5%, *hørfrø 6%, *rasp (ingredienser som i dette brød), *bygmaltekstrakt, salt tilsat jod, *solsikkeolie, gær, *bygmaltmel. *=Økologisk
Allergener
IndeholderGluten
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1084 kJ |
| Kcal | 259 kcal |
| Fedt | 11 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,6 g |
| Kulhydrater | 26 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 9,4 g |
| Protein | 9,4 g |
| Salt | 1,4 g |
