Softkernerugbrød med solsikke er et blødt og lækkert rugbrød med en mild smag. Saftige rugkerner, hørfrø og solsikkefrø giver bid i brødet og afrunder smagen, som også understreges af rugsurdej. Rugbrødet er desuden bagt i Danmark.
Håndtering: Tø & Bag
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 25 min. ved 160°C. Brødet bør afkøle i ca. to timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014029043 |
| Vægt / stk. | 740 g |
| Stk. / karton | 12 |
| Karton / palle | 24 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Vand, sigtet rugmel 26%, rugsurdej 18% (vand, fuldkornsrugmel 8%, bygmaltmel, surdejskultur), rugkerner 12%, solsikkekerner 7%, hørfrø 6,5%, rasp (ingredienser som i dette brød, bygkerner), salt tilsat jod, bygmaltekstrakt, rapsolie, sirup, tørret surdej (fuldkornsrugmel, surdejskultur), gær, hvedemel, bygmaltmel, melbehandlingsmiddel (E300).
Allergener
IndeholderGluten Hvede Rug
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 1012 kJ |
| Kcal | 242 kcal |
| Fedt | 8,2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1,1 g |
| Kulhydrater | 31 g |
| - heraf sukkerarter | 2,8 g |
| Kostfibre | 8,3 g |
| Protein | 6,8 g |
| Salt | 1,3 g |
