Solsikkerugbrødet er saftigt og fyldt med bl.a. rugkerner og solsikkefrø. Brødet er bagt med rugsurdej, hvilket giver den helt rigtige rugbrødssmag. Solsikkerugbrød er Nøglehuls- og Fuldkornsmærket. Rugbrødet er desuden bagt i Danmark.
Håndtering: Bag og server
Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 1/2 døgn ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 25 min. i varmluftsovn ved 160°C. Brødet bør afkøle i ca. to timer, inden det skæres. Holdbarhed inden afbagning (tildækket): Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701536803244 |
| Vægt / stk. | 1100 g |
| Stk. / karton | 8 |
| Karton / palle | 24 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Vand, rugkerner 22%, rugsurdej 17% (vand, fuldkornsrugmel 7%, bygmaltmel, surdejskultur), fuldkornsrugmel 14%, solsikkekerner 7%, sigtet rugmel 6%, rasp (ingredienser som i dette brød), hørfrø, salt tilsat jod, eddike, gær, bygmaltekstrakt, tørret surdej (fuldkornsrugmel 0,5%, surdejskultur), bygmaltmel.
Allergener
IndeholderGluten
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 952 kJ |
| Kcal | 227 kcal |
| Fedt | 6,6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| - heraf sukkerarter | 2,3 g |
| Kostfibre | 10 g |
| Protein | 6,9 g |
| Salt | 1,2 g |
