Sandwichbolle bagt i stenovn med kartoffelflager, hørfrø og græskar- og solsikkekerner i dejen samt rundhåndet drys af samme slags kerner og frø på toppen. Et lækkert, rustikt udseende hvor såvel krumme og skorpe, har en blød, saftig karakter og kort bid. Skorpen har en ristet duft, mens krummen har en åben poring og luftig konsistens. Smagen er fyldig og nuanceret med struktur fra frø og kerner samt let syrlige noter fra malt. Let at spise, bevarer friskhed og kvalitet efter tilberedning. Forskåret og klar til brug efter optøning.