Sandwichbolle bagt i stenovn med kartoffelflager, hørfrø og græskar- og solsikkekerner i dejen samt rundhåndet drys af samme slags kerner og frø på toppen. Et lækkert, rustikt udseende hvor såvel krumme og skorpe, har en blød, saftig karakter og kort bid. Skorpen har en ristet duft, mens krummen har en åben poring og luftig konsistens. Smagen er fyldig og nuanceret med struktur fra frø og kerner samt let syrlige noter fra malt. Let at spise, bevarer friskhed og kvalitet efter tilberedning. Forskåret og klar til brug efter optøning.
Håndtering: Tø & Server
Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn..
Opbevaring
Ved –18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning
Karton EAN | 5701014071462 |
Vægt / stk. | 120 g |
Stk. / karton | 46 |
Karton / palle | 20 |
Holdbarhed | 12 måneder |
Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Hvedemel, vand, kartoffelflager 6,5%, sirup, rapsolie, græskarkerner 3%, solsikkekerner 2%, hørfrø 2%,bygmaltekstrakt, salt tilsat jod, gær, druesukker, fortykningsmiddel (E412), inaktiv gær, emulgator (vegetabilsk E472e, E471), hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.
Allergener
IndeholderGluten
Kan indeholde spor afMælk Sesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
Energi | 1267 kJ |
Kcal | 301 kcal |
Fedt | 8,2 g |
- heraf mættede fedtsyrer | 1,4 g |
Kulhydrater | 46 g |
- heraf sukkerarter | 5,6 g |
Kostfibre | 3,8 g |
Protein | 8,9 g |
Salt | 1 g |