Et yderst velsmagende og populært sandwichbrød, som er bagt i stenovn. Udover de spirede rugkerner indeholder dejen også vores egen signatursurdej, rugmel, hørfrø og solsikkekerner. De spirede kerner giver sandwichbrødet et strejf af sødme, som går godt sammen med smagen fra surdejen. Brødet er forskåret og bagt i Danmark.
Håndtering: Tø & Server
Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max. 2 min ved 190 °C i varmluftsovn.
Opbevaring
Ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optøning.
| Karton EAN | 5701014063283 |
| Vægt / stk. | 120 g |
| Stk. / karton | 42 |
| Karton / palle | 20 |
| Holdbarhed | 12 måneder. |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, 15% DURUMHVEDEMEL, Surdej 10% ( pasteuriseret SPELT og RUG surdej, eddike, RUGKERNER, HVEDEKERNER, hørfrø, fermenteret RUGMALT, SPELTKERNER, solsikkekerner, salt), spirede RUGKERNER 5%, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, gær, emulgator (vegetabilsk E472e), RUGMEL, HVEDMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.
Allergener
IndeholderGluten Hvede Spelt Rug
Kan indeholde spor afGluten Hvede Spelt Rug Mælk Sesamfrø
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 977 kJ |
| Kcal | 231 kcal |
| Fedt | 2,2 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrater | 42 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 3,3 g |
| Protein | 9,1 g |
| Salt | 1,5 g |
