Danmark – Select country

Fast food

Fast food - eller good food fast?

Fastfood kan være mange forskellige ting - en én ting, som stort set alle fastfoodserveringer har til fælles er, at brødet er en bærende del af måltidet. Det betyder også, at måltidet ikke er bedre end brødet, det serveres i. Og det gælder uanset om det er en burger, en hotdog, sandwich, panini, pita eller noget helt andet.

Derfor sætter vi en stor ære i at bage og levere kvalitets fastfoodbrød med god smag, den rigtige konsistens og i en bred variation, således vi har et brød til ethvert behov.

Gourmet og streetfood

Fastfood har ændret sig meget gennem årene og der kommer hele tiden en ny madtrend og præger form, smag, udseende og ingredienser. Det gør også kategorien til en meget dynamisk og spændende kategori at bevæge sig i – men det stiller også krav til udvikling og kvalitet.

I første omgang har gourmet stilen præget fastfood miljøet meget – både på caféer, burgerkæder, fastfood restauranter mv. Forbrugerne betaler gerne flere penge for bedre madoplevelser – og i takt med denne udvikling er forbrugernes forventninger steget ligeledes. Derfor har vi i vores sortiment lagt vægt på at udvikle både burgerboller, hotdogbrød og sandwichbrød, som kan indkasple en gourmetoplevelse, som den tjener sig bedst. Bl.a. er vores Caféburgerboller meget populære, ligesom vores brioche burgerbolle, vores Sub-sandwiches og vores chicago hotdogbrød.

Du kan hente masser af inspiration i vores magsiner Burger Supreme og True Dogs.

Også det stigende Streetfood marked har i høj grad påvirket forbrugernes opfattelse af, hvad fastfood også kan være – nemlig good food fast. Udover at vægte gode ingredienser og indbydende serveringer højt, bringer Streetfood særligt det sociale aspekt i spil, for her handler det om at nyde små, lækre anretninger sammen med gode venner eller familie. Hele madoplevelsen tager udgangspunkt i trendfænomenet Fast Casual, som er en kombination af Fast Food og Casual Dining, med det bedste fra begge verdener.  

Find inspiration, opskrifter og trends fra Fast Casual

Der skal være plads til det simple

Der er hele tiden en udvikling i fastfood kategorien, men det betyder ikke, at de traditionelle fastfood måltider har set dagens lys. Der er stadigvæk mange, der foretrækker en almindelig hotdog eller en lys sesambolle til sin burger – og det har jo også sin charme.

Derfor tilbyder vi naturligvis også et traditionelt sortiment af fastfoodbrød – stadigvæk med fokus på god smag og høj kvalitet. For hos Schulstad Bakery Solutions går vi aldrig på kompromis med vores sortiment, smag eller kvalitet. For vi mener, at alle fortjener godt brød.

Så uanset om du leder efter økologi, glutenfri, gourmet eller traditionelt, tø-og-server, bake-off eller friskpakket - så har vi brødet, som du mangler.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Schulstad/Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00

© Lantmännen Unibake 2013 | Schulstad Bakery Solutions er en del af Lantmännen | Privat Politik