Burgerboller

En burger er kun så god, som bollen den serveres i.

En god burger med en lækker, saftig bøf, smeltet cheddar, en god dressing og frisk grønt kræver en god bolle, der kan indkapsle hele smagsoplevelsen – og som får gæsterne til at vende tilbage. Her snakker man burgerarkitektur - og det kan være altafgørende at sætte sig lidt ind i, for at sikre at de elementer, som du bruger tid på at forberede, tilberede og anrette, komplementerer hinanden og tilføjer værdi til hele burgerens arkitektur og umami. Det kræver sin bolle at holde en god, juicy burger sammen, og kvalitet er altafgørende for en god madoplevelse.

Burgerboller fra Schlustad Bakery Solutions tager udfordringen op hver eneste dag, og beviser gang på gang, at de er lavet af kun de bedste ingredienser, der giver dem styrken til at være fundament for enhver type burger… Uanset hvor snasket den så er.

Præferencen for burgerboller varierer meget blandt danskerne – nogle mener, at det skal det være de klassiske sesamboller, andre fortrækker de amerikansk-inspirerede briocheboller bagt på smør. Nogle ønsker en gourmet burgerbolle andre ønsker en klassisk blød. Der er dem, der foretrækker en grov variant, en burgerbolle med drys, en med et rustiktudseende, en stenovnsbagt, en bagt på surdej eller noget helt andet. Du skal have muligheden for at servere præcis den burgerbolle, som dine gæster foretrækker, og derfor tilbyder vi et meget bredt sortiment af de bedste burgerboller på markedet.

Og for at gøre det hele nemmere for dig, findes vores burgerboller både som bake-off, friskpakket, tø-og-server og forskåret – så du kan få dem præcis, som du ønsker.

Inspiration fra Fast Casual trenden

Hvis du mangler inspiration eller tips til at bruge vores burgerboller, kan du finde forskellige opskrifter her eller læse mere om streetfood og gourmetburgere i vores inspirationsmagasin Fast Casual. 

Fast Casual er fortsat en fremadstormende madtrend, der for alvor har fået sit fodfæste i cafélivet og streetfood vognene. Fast Casual kombinerer fastfood, som vi kender det, med en gourmet-trend og casual dining, hvor der er fokus på konteksten, det sociale aspekt ved måltidet, friske råvarer og transparens i forhold til process og fyld.

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00