er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail

Surdejscafé bolle, skåret

Surdejscafé bolle, skåret
Next Prev
  • New
    Surdejscafé bolle, skåret
  • Surdejscafé bolle, skåret

    Serveringsforslag

Surdejscafé bolle, skåret
Schulstad Bakery Solutions
Varenr: 50150083
Serveringsforslag

En cafébolle med et særligt hjemmelavet look pga. toppingen med rugmel. Bollen er bagt på stenovn af hvedemel, rugmel og durum samt Schulstad Bakery Solutions egen signatur surdej, som ligeledes er sammensat af tre forskellige surdejskulturer baseret på henholdsvis hvede, rug og durum. Smagen er fyldig men mild.

Håndtering: Tø & Server

Produkterne optøs tildækket med plastik eller i plastpose i min. 3-6 timer ved stuetemperatur eller natten over på køl. Bages i 8 min. i varmluftsovn ved 190°C. Holdbarhed inden afbagning: Max. 2 døgn på køl eller 1 døgn ved stuetemperatur.

Opbevaring

Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optø

Karton EAN 5701014061067
Vægt / stk. 100 g
Stk. / karton 35
Karton / palle 20
Holdbarhed 12 måneder.
Oprindelsesland DK
Customs clearance code 19059030
AB Catering 243403
BC Catering 243403
Dagrofa Foodservice 214615
Dagrofa S-Engros 214615
Hørkram 15830517

Ingredienser

Hvedemel, vand, fuldkornsrugmel 14%, surdej 11% (vand, fermenteret hvedemel- durumhvedemelrugmel), durumhvedemel 6,5%, rapsolie, hvedegluten, salt tilsat jod, sukker, gær, sigtet rugmel, emulgator (vegetabilsk E471), bygmaltmel, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Allergener

Indeholder

Gluten

Kan indeholde spor af

Mælk Sesamfrø

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1138 kJ
Kcal 270 kcal
Fedt 4,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,6 g
Kulhydrater 46 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 4,4 g
Protein 9,1 g
Salt 1,2 g

Burger Inspiration Fra #brødbaren

Her får du trendspotter Gavin Lucas’ beskrivelse af 10 ”must-visit-burgerspots”!
Vi garanterer, at der er noget for enhver smag og anbefaler, at du lægger vejen forbi næste gang, du besøger storbyen.

Guide til trendspotter Gavin Lucas' bedste burgerspots i London

I Sverige finder du restaurantkæden Bastard Burgers, som har specialiseret sig i gourmetburgere. Bastard Burgers slog dørene op til den første restaurant i Luleå i 2016 og tæller i dag 28 restauranter med flere på vej.

Potato buns er de bedste burgerboller

I takt med at antallet af gæster på Smukfest er vokset gennem årene, er også antallet af madsteder steget markant. Fra én bod med kogte, røde pølser og toast til i dag over 80 spisesteder. Den gastronomiske mangfoldighed er en del af Smukfest-konceptet, og der skal være noget for enhver smag og pengepung. Maden er blevet en meget vigtig del af hele festival-oplevelsen.

Smukfest elsker burgeren!

London er lige så mangfoldig på mad, som på mennesker, men én spise går aldrig af mode – nemlig gourmetburgeren. At den er populær betyder dog ikke, at burgeren ikke forandrer sig i takt med, at forbrugerne ændrer spisevaner. Derfor har vi været en tur i London og spist os gennem byens mest populære gourmetburgere.

Less is more! Sådan serveres gourmet-burgere i London

Overvejer du en plantebaseret burger på menuen? Så er mit bedste råd; tag det seriøst og giv den samme kærlighed, som dine øvrige retter! Grunden til at mange ikke-veganere fravælger planteburgeren er, at den ofte ikke er nær så spændende, som den øvrige menu. Det er både synd og skam, for du har alle muligheder for at komponere noget mindst ligeså lækkert af planter.

Sådan gør du din vegetar-burger til en gourmetburger

Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00