er blevet tilføjet Lav et katalog Gå til favoritter Luk
Loading...
Tilbage Favoritter Ryd alle
Ingen produkter tilføjet til favoritter
Send katalog til e-mail

Surdejscafé bolle, skåret

Surdejscafé bolle, skåret
Next Prev
  • New
    Surdejscafé bolle, skåret
  • Surdejscafé bolle, skåret

    Serveringsforslag

Surdejscafé bolle, skåret
Schulstad Bakery Solutions
Varenr: 50150083
Serveringsforslag

En cafébolle med et særligt hjemmelavet look. Bollen er bagt på stenovn af hvedemel, rugmel og durum samt Schulstad Bakery Solutions egen signatur surdej, som ligeledes er sammensat af tre forskellige surdejskulturer. Cafébollen er desuden bagt i Danmark og er forskåren for nem håndtering.

Håndtering: Tø & Server

Optøs på en bageplade ved stuetemperatur i ca. 1 time eller i plastpose natten over på køl. Produkterne er herefter klar til servering. Kan bages max 3 min. ved 190°C i varmluftsovn.

Opbevaring

Opbevaring ved -18°C eller koldere. Må ikke nedfryses igen efter optø

Karton EAN 5701014061067
Vægt / stk. 100 g
Stk. / karton 35
Karton / palle 20
Holdbarhed 12 måneder.
Oprindelsesland DK

Ingredienser

Hvedemel, vand, surdej 12% (vand, fermenteret hvedemel, surdejskultur, stabilisator (E415) ), fuldkornsrugmel 10%, durumhvedemel 6,5%, rapsolie, hvedegluten, salt tilsat jod, sukker, gær, tørret surdej (fermenteret rugmel), emulgator (vegetabilsk E471, E472e), fortykningsmiddel (E412), druesukker, hvedemaltmel, bygmaltmel, melbehandlingsmiddel (E300).

Kan indeholde spor af sesamfrø og mælk.

Allergener

Indeholder

Gluten Hvede Rug

Kan indeholde spor af

Gluten Hvede Rug Mælk Sesamfrø

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1123 kJ
Kcal 266 kcal
Fedt 3,7 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,8 g
Kulhydrater 47 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 4,2 g
Protein 9 g
Salt 1,1 g

Burger Inspiration Fra #brødbaren

Mange forbinder en burger med aftenmåltidet, og det kan derfor være en udfordring at få flere kunder tidligere på dagen. Men faktisk er der måder, du kan sætte mere gang i frokostsalget på og dermed øge din omsætning. Se bare her👇

Fem veje til øget burgersalg

Da en gruppe venner i 2011 åbnede den første Sliders, var målet at sælge burgere på en helt ny måde. De kastede sig ud i et gastronomisk eventyr med et koncept, ingen havde set før og fik succes med det. Dengang regnede de ikke med, at Sliders også ville blive et stort hit til studentergilder, receptioner og et hav af andre arrangementer.

2000 sliders til en premiere? Ja så gerne!

I vennegruppen, der tilbage i 2011 grundlagde Sliders, havde kun én af drengene erfaring fra et køkken. Til gengæld var de alle passionerede madelskere med en klar mission om at udfordre den velkendte burgerscene.

Fem venner, en klar mission og en stor kærlighed til burgere

London er lige så mangfoldig på mad, som på mennesker, men én spise går aldrig af mode – nemlig gourmetburgeren. At den er populær betyder dog ikke, at burgeren ikke forandrer sig i takt med, at forbrugerne ændrer spisevaner.

Less is more! Sådan serveres gourmet-burgere i London

Overvejer du en plantebaseret burger på menuen? Så er mit bedste råd; tag det seriøst og giv den samme kærlighed, som dine øvrige retter! Grunden til at mange ikke-veganere fravælger planteburgeren er, at den ofte ikke er nær så spændende, som den øvrige menu. Det er både synd og skam, for du har alle muligheder for at komponere noget mindst ligeså lækkert af planter.

Sådan gør du din vegetar-burger til en gourmetburger

Select distributor
BC Catering
AB Catering
Dagrofa Foodservice
Kontakt os
Kontakt

Lantmännen Unibake Danmark
Oensvej 28 - 30
8700 Horsens, Danmark

 

 

+45 76 28 50 00