Frossent brød

Tre myter om frossent brød


1. Frostbrød er dårligt brød
Det er ikke nødvendigvis usandt. Men det er ikke frysningens skyld. Hvis kvaliteten var i orden ved frysning, er den stadig i orden, når du varmer brødet op. Frysning ændrer altså hverken på godt eller dårligt brød.

2. Frostbrød er usundt
Nej, det er usandt. Frostbrød er bagt uden konserveringsmidler.

3. Frostbrød er ikke lige så friskt som ferskt brød
Umiddelbart efter bagning fryses Hattings brød ned til minus 30 grader. Det stopper alle processer i brødet, og de genoptages først, når du stiller brødet i din ovn.

Vores brød

Hos Hatting Bageri finder du brød til hele dagen både frisk og frost. For at gøre det ekstra nemt for dig, har vi inddelt produkterne i 3 serier: Naturligvis, De Blå og Frisk.

Se vores sortiment
Lantmännen