Fuldkorns håndværker

Forbagte dybfrosne brød

Varenr: 30106638
Produktinformationer
Fuldkorns håndværker

Ingredienser

Fuldkornshvedemel 40%, vand, hvedemel, birkes 2,5%, sukker, salt tilsat jod, rapsolie, gær, sigtet rugmel, emulgator (vegetabilsk E472e), hvedemaltmel, fortykningsmiddel (E412), melbehandlingsmiddel (E300), bygmaltmel. Kan indeholde spor af sesamfrø.

Håndtering

Vi anbefaler at du bager brødene fra frossen stand i en varmluftsovn. Sæt de frosne brød på en bagerist midt i en kold ovn, tænd ovnen på 190°C varmluft og bag brødene i 10-11 minutter. Lad brødene hvile i 3 minutter, når du har taget dem ud af ovnen, så varmen fordeler sig, og de får en tynd, sprød skorpe og en saftig krumme. Bagetiden kan afkortes med 3-5 minutter, hvis brødene er optøede, eller ovnen er forvarmet.

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1072 kJ
Kcal 254 kcal
Fedt 3,3 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrater 44 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 5,9 g
Protein 9,1 g
Salt 0,96 g
Lantmännen