Rugfler

Forbagte, dybfrosne brød.

Varenr: 30106547
Produktinformationer
Rugfler

Ingredienser

Vand, fuldkornshvedemel 25%, hvedemel, fuldkornsrugmel 11%, rugflager 6%, sigtet rugmel 4%, hvedegluten, mørk sirup, hørfrø 2%, solsikkekerner 2 %, græskarkerner 1,5%, hvedefibre, salt tilsat jod, bygmaltekstrakt, gær, tørret surdej (hvedemel, surdejskultur), emulgator (vegetabilsk E472e), bygmaltmel, hvedemaltmel, melbehandlingsmiddel (E300). Kan indeholde spor af sesamfrø.

Håndtering

Vi anbefaler, at du bager brødene fra frossen stand i en varmluftsovn. Sæt de frosne brød på en bagerist midt i en kold ovn, tænd ovnen på 190°C varmluft og bag brødene 10-11 minutter. Lad brødene hvile i 3 minutter, når du har taget dem ud af ovnen, så varmen fordeler sig, og de får en tynd, sprød skorpe og en saftig krumme. Bagetiden kan afkortes med 3-5 minutter, hvis brødene er optøede, eller ovnen er forvarmet.

Næringsindhold pr. 100g

Energi 1048 kJ
Kcal 249 kcal
Fedt 4 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,7 g
Kulhydrater 38 g
- heraf sukkerarter 2,7 g
Kostfibre 8,4 g
Protein 11 g
Salt 0,88 g
Lantmännen