Vi bager på højtryk for at sikre levering af brød til danskerne

Hos Schulstad tager vi vores ansvar for at sikre fødevareforsyningen af brød alvorligt. Alle vores medarbejdere i bagerierne arbejder i disse dage hårdt på at sørge for, at vi kan levere brød til alle danskerne. Produktionen kører som planlagt på alle vores 3 danske bagerier, og vi har omlagt produktionen for at kunne bage flere brød i de kommende uger.  

Vi har siden torsdag i sidste uge øget produktionen, og det har kun ladet sig gøre ved hjælp af fleksible og tjenstivrige medarbejdere. Stemningen i vores bagerier er god, og vi oplever at medarbejderne møder ind med stor gejst og ansvarsfølelse for, at alle danskere får deres brød. Det samme gælder i logistikfunktionerne og andre dele af virksomheden. På alle vores 3 bagerier i Danmark møder vi en stor fleksibilitet til at få vagtskemaerne til at gå op i tilfælde af sygdom. Alting går derfor efter planen, selv om efterspørgslen efter rugbrød er høj for tiden.

I administration holder vi virksomheden kørende fra hjemmearbejdspladser og via onlinemøder. Alle er sendt hjem, og vi har tilpasset os vilkårene for at arbejde sammen på afstand. Vi følger med i udviklingen, og der er nok at se til.

Danskerne har nemlig ændret adfærd i forhold til deres brødforbrug i disse dage. Der købes først og fremmest mere brød, og da mange for tiden arbejder hjemmefra, køber de måske mere rugbrød fra supermarkedet, som de ellers havde fået fra en kantine. Da vi hos Schulstad har en vigtig rolle i at sikre fødevareforsyningen af brød, har vi som følge af dette måtte foretage nogle omlægninger i vores produktion.


Vi bager færre varianter for at kunne lave nok til alle

For at effektivisere vores bagerier så vi kan bage flest mulige brød, har vi skåret ned på antallet af produktvarianter i den kommende tid. Det betyder, at vi primært laver de produkter, som vi ved, at danskerne køber flest af. Der bliver derfor varianter af vores produkter, man ikke vil kunne få i en periode. Til gengæld hjælper det os til bedre at kunne levere brød til alle danskere.

På samme måde har vi strømlinet vores distribution, så butikkerne nu kun kan bestille hele kasser af hvert produkt, hvor de normalt kan vælge at få helt ned til et enkelt rugbrød af hver variant. 

Derfor føler vi, at vi står godt rustet i denne situation, og vi kan fortrøstningsfuldt sige: bare rolig, der er brød nok til alle.  

Kontakt
Kontakt

Lantmännen Schulstad A/S 

Avedøre:

Hammerholmen 21A
2650 Hvidovre

+45 36 39 71 00

© Lantmännen Unibake 2017 | Schulstad er en del af Lantmännen | Privat Politik

Lantmännen Schulstad A/S / Hammerholmen 21A / 2650 Hvidovre / Tlf +45 36 39 71 00