Økologisk Kernegrov fra Levebrød er bagt med rugkerner, Schulstads egen rugsurdej og sigtet rugmel. Resultatet er et mørkt og saftigt kernerugbrød.
Håndtering: Klar til brug
Klar til brug
Opbevaring
Tørt, ved stuetemperatur (20-25°C), i tætlukket emballage og beskyttet mod direkte sollys.
| Holdbarhed | 7 dage |
| Oprindelsesland | DK |
Ingredienser
Rugkerner* 31%, vand, rugsurdej* 17% (fuldkornsrugmel* 11%, vand, bygmaltmel*, surdejskultur), sigtet rugmel* 15%, rugbrødsrasp* (ingredienser som i dette brød), bygmaltekstrakt*, salt tilsat jod, eddike*, tørret rugsurdej* (fuldkornsrugmel* 0,5%, surdejskultur), rapsolie*, gær, bygmaltmel*.
*=økologisk
Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 gram fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 43 gram fuldkorn pr. 100 gram.
Allergener
IndeholderGluten
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 836 kJ |
| Kcal | 198 kcal |
| Fedt | 1,7 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrater | 36 g |
| - heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 8,5 g |
| Protein | 5,5 g |
| Salt | 1,2 g |
