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Super-Bun mit Superfood

Lantmännen Unibake Germany präsentiert den Vital Bun – Chia und Quinoa verbinden Superfoods mit Premium-Burgern

Bremen, August 2017. Mit dem neuen Vital Bun antwortet Lantmännen Unibake Germany auf den Wunsch vieler Gäste nach ausgewogenen und gesunden Zutaten auch im Fast Food-Sortiment. Der neue Vital Bun mit den Superfoods Chia und Quinoa ergänzt das attraktive Premium-Backwaren-Sortiment des TK-Spezialisten. Der neue Bun ist ideal auch für vegane Burger geeignet.

 

Viele Verbraucher verwenden bereits klassische Superfoods und Produkte, die Superfoods enthalten. Gerade proteinreiche Lebensmittel und Zutaten werden immer stärker nachgefragt. Diesen Wunsch bedienen die Supergrains. Die sogenannten Ur-Getreidesorten wie Quinoa bieten eine gesunde alternative zu konventionellen Getreidesorten. Mit dem neuen Vital Bun greift Lantmännen Unibake Germany GmbH & Co. KG den Wunsch nach ausgesuchten Zutaten auf und verbindet Superfood mit Backwaren. Chia-Samen und Quinoa-Flocken bringen moderne Superfood-Komponenten in das Brötchen. Sie sind die Stars im Vital Bun. Reich an Proteinen, Vitaminen und Mineral- und Ballaststoffen sorgen Chia und Quinoa als Topping und im Teig für einen leicht nussigen Geschmack und extra Biss. Spinat und Karotte machen das softe Weizenbrötchen besonders saftig und aromatisch. „Superfoods sind buchstäblich in aller Munde. Der Vital Bun ist die perfekte 2-in-1-Lösung für Burger-Genuss mit Mehrwert,“ erklärt Robert Grimme, Geschäftsführer von Lantmännen Unibake Germany.

 

Der Vital Bun ist bereits vorgeschnitten und somit nach dem Auftauen direkt servierfähig. Für warme Burger-Gerichte kann das Brötchen kurz aufgebacken werden. Die außergewöhnlichen Zutaten in Kombination mit dem einfachen Handling des Vital Buns eröffnen zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten als Streetfood, Fast Food-to-go oder im gehobenen Burger-Restaurant: Im Handumdrehen gelingen außergewöhnliche Kreationen. Der Gastronomie bietet Lantmännen Unibake Germany seinen neuen Vital Bun als Basis für individuelle Premium-Burger inklusive spannender Rezeptideen. Auf den Vital Burger bilden Ziegenkäse und Moosbeeren-Chutney aus Apfel, Birne, Moosbeeren und Gewürzen, wie Zimt, Nelken und Senfsaat eine fruchtig-cremige Komponente zum Burgerpatty. Frischer Rucola, Chilisenf und rote Zwiebel runden die Kreation ab.

 

Der neue Vital Bun mit Superfoods ergänzt das attraktive Premium-Fast-Food-Sortiment von Lantmännen Unibake Germany um ein weiteres Highlight. Küchenprofis finden hier weitere spannende Neuheiten für vielfache Verwendungen, die aktuelle Gästewünsche erfüllen. Der Vital Bun von Lantmännen Unibake Germany wird in Deutschland ohne die Zugabe von Palmöl oder Palmfett hergestellt, ist völlig frei von Geschmacksverstärkern und eignet sich ideal für die vegane Küche.

 

Über Lantmännen Unibake Germany:

Lantmännen Unibake gehört in den Bereichen tiefgekühlte und frische Backwaren für den Einzelhandel und den Food Service zu den international führenden Backwarenunternehmen. Der Experte löst die Herausforderungen der Backwaren-Branche von morgen schon heute und setzt bei allen Möglichkeiten, die Backwaren bieten, neue Maßstäbe. Unter dem gemeinsamen Markendach Schulstad Bakery Solutions präsentiert Lantmännen Unibake seit Januar 2014 weltweit alle Business-to-Business-Produkte und -Lösungen. Das Unternehmen erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 1,1 Milliarden Euro in 2016 und beschäftigt ca. 6.000 Mitarbeiter in über 20 Ländern. Als Teil des Lantmännen-Konzerns befindet sich Lantmännen Unibake im Besitz von 27.000 schwedischen Landwirten. Der Konzern trägt die nachhaltige Verantwortung für unsere Nahrungsmittel „vom Ackerboden bis auf den Esstisch“. Respekt und Achtung vor der Natur und ihren wertvollen Rohstoffen sind deshalb im gesamten Unternehmen tief verwurzelt. Zur Tochtergesellschaft Lantmännen Unibake Germany GmbH & Co. KG mit Zentrale in Bremen gehört der Herstellungsbetrieb in Harrislee. Dort sind rund 90 Mitarbeiter beschäftigt. Die Tochtergesellschaft verantwortet alle Geschäftsaktivitäten in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

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