has been added Create a catalog or get an offer Go to favorites Close
Loading...
Back Favorites Clear all
No products has been added
Send catalogue to e-mail

BBQ Dog

Zutaten

Pulled Pork:

  • 300 g pulled Pork vorbereitet 

Salat:

  • 300 g  Weißkohl
  • 100 g  Möhren  
  • 1/2  Apfel (z. B. Granny Smith) 
  • 50 g  Feldsalat 
  • Salz, Pfeffer,Zucker

Dressing:

  • 70 g  Crème fraîche  
  • 2 EL Schlagsahne
  • 2 EL  Apfelessig
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker

Tennessee-Barbecuesauce: 

  • 5El BBQ Sauce
  • 2 cl Tennessee Whisky JB 
  • 4 Hot Dog Brötchen Texas
  • 60 g Gemüsechips  aus der Tüte

 Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zubereitung:

  1. Für den Salat Kohl Möhren und Apfel waschen, putzen, und in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben, mit etwas Salz bestreuen und gut durchkneten.
  2. Den Feldsalat waschen und gut abtropfen lassen.  Anschließend den Salat putzen und fein hacken und mit Kohl, Möhren, Apfel vermengen, mit Pfeffer und 1/2 TL Zucker würzen.
  3. Crème fraîche, Sahne und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Alles gleichmäßig unter den Kohl mischen.
  4. Die Barbecuesauce mit dem Tennesee-Whisky verrühren.
  5. Pulled Pork im Ofen erwärmen und mit zwei Gabeln das Fleisch in kleine Stücke zupfen.
  6. Die Hotdog Brötchen aufbacken und waagerecht halbieren. Fleisch mit der Sauce erwärmen. Den Tennessee Dog mit  Pulled Pork und Salat füllen, mit Gemüsechips bestreuen und noch warm servieren.
Kontakt
Lantmännen Unibake Deutschland

Linzer Straße 9

28359 Bremen

+49 (0) 421 - 83 00 44

© 2018 Lantmännen Unibake | Privacy policy