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American Burger

American Burger

mit double Beef, Cheddar-Cheese & Burgersauce

Zubereitung:         

  1. Für die Burgersauce die Schalotte schälen und zusammen mit den Gewürzgurken sehr fein würfeln oder hacken. Anschließend mit der Mayonnaise, dem Ketchup sowie dem groben Senf vermengen. Mit dem Apfelessig sowie dem Honig verfeinern und mit dem Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Schulstad Bakery Solutions „Länder-Buns American” bei Raumtemperatur im Beutel auftauen lassen und nach Wunsch auf der Schnittfläche anrösten. Die Burger-Patties grillen, kurz vor Ende den Cheddar-Käse auf die Burger-Patties geben und leicht schmelzen lassen.
  3. Zum Servieren die unteren Brötchenhälften mit jeweils einem Esslöffel Ketchup bestreichen. Nach Belieben mit Lollo Bianco-Salat, jeweils zwei Burger-Patties, einigen Scheiben Tomaten sowie den Zwiebelringen belegen. Zum Schluss mit reichlich Burgersauce „toppen“ und mit den oberen Brötchenhälften abschließen.

 

Tipp: Die Burgersauce kann zusätzlich mit etwas geräuchertem Paprikapulver und/oder fein gehackten Jalapeños verfeinert werden

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