Deutschland – Wählen Sie Ihr Land

Brioche Burger Le Boeuf

Burger mit feinem Minutensteak und Dillgurken

Zutaten (4 Personen):

  • 4 Minutensteaks vom Rind (Filet, Rumpsteak oder Hüfte), je 125 g (leicht plattiert, geklopft)
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer aus der Mühle
  • Sonnenblumenöl zum Braten
  • 1 Rosmarinzweig
  • 4 Hamburger Brötchen Brioche-Style
  • Burgersauce
  • 4 Romana-Salatblätter
  • 1 kleines Glas Dillgurken, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tomate, in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

Minutensteaks von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten jeweils 2 Minuten gut anbraten. Den Rosmarinzweig zum Aromatisieren mitbraten. Steaks aus der Pfanne nehmen und zugedeckt warm stellen.

Die Schnittflächen der Brötchen kurz antoasten. Danach jede untere Brötchenhälfte mit Burgersauce bestreichen, ein Salatblatt auflegen und ein Minutensteak darauf geben. Mit Gurken und Tomatenscheiben garnieren und die Oberseite der Burgerbrötchen aufsetzen.

Kontakt
Lantmännen Unibake Deutschland

Linzer Straße 9

28359 Bremen

+49 (0) 421 - 83 00 44

© 2018 Lantmännen Unibake | Privacy policy