Rinderfilet & Rosmarin
Zubereitung:
Burger:
- Die Minutensteaks von beiden Seiten mit Salz & Pfeffer würzen
- Öl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten jeweils 2 Minuten gut anbraten. Den Rosmarinzweig zum Aromatisieren mitbraten
- Steaks aus der Pfanne nehmen und zugedeckt warmstellen
- Die Ober- und Unterseiten der Abu Dhabi Brioche-Style Buns mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und erwärmen
- Jede Unterseite der Burger mit würziger Burgersauce bestreichen, ein Salatblatt auflegen und je ein Minutensteak platzieren
- Mit Gurken- und Tomatenscheiben garnieren und die Oberseiten der Burger aufsetzen
Tipp: Natürlich können Sie auch Minutensteaks vom Schwein für die Burger verwenden.