Rinderfilet & Rosmarin

Rinderfilet & Rosmarin

Zubereitung:

 

Burger:

  1. Die Minutensteaks von beiden Seiten mit Salz & Pfeffer würzen
  2. Öl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten jeweils 2 Minuten gut anbraten. Den Rosmarinzweig zum Aromatisieren mitbraten
  3. Steaks aus der Pfanne nehmen und zugedeckt warmstellen
  4. Die Ober- und Unterseiten der Abu Dhabi Brioche-Style Buns mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und erwärmen
  5. Jede Unterseite der Burger mit würziger Burgersauce bestreichen, ein Salatblatt auflegen und je ein Minutensteak platzieren
  6. Mit Gurken- und Tomatenscheiben garnieren und die Oberseiten der Burger aufsetzen

Tipp: Natürlich können Sie auch Minutensteaks vom Schwein für die Burger verwenden.

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