Fresh Chicken

Fresh Chicken

Zubereitung:

 

Apfel-Mayonnaise:

  1. 1 Ei hartkochen und pellen
  2. 1 Apfel und die Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden, die Kresse fein hacken und alles mit einem Pürierstab mit der Mayonaisse fein mixen

Burger:

  1. Den Salat waschen und putzen, die Paprika und die Tomaten in Scheiben schneiden
  2. 4 große Hähnchenbrüste der Länge nach halbieren, sodass 8 Steaks entstehen. Mit Salz und Pfeffer würzen
  3. 4 El Öl in einer Pfanne oder Grillpfanne erhitzen. Die Hähnchenbrüste 3 Minuten von jeder Seite braten. Aus der Pfanne nehmen und zugedeckt warmstellen
  4. Bronx Rustikal Buns halbieren, mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne kurz erwärmen. Danach mit der Apfel-Mayonnaise bestreichen, mit Salat, Paprika und Tomaten belegen. Mit je 2 Hähnchensteaks belegen, Deckel drauf und warm servieren!
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