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Surtido Especialidades Mini Ready Glazed

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Surtido Especialidades Mini Ready Glazed
Schulstad Bakery Solutions
Referencia: 80510
Sugerencia de presentación

Auténtica Bollería Danesa Prefermentada Congelada

Preparación: Bake frozen

Cocer directamente en horno precalentado a 190°C durante 15 minutos. Dejar enfriar durante 15 minutos antes de decorar.Una vez cocido consumir en 24 horas.

Conservación:

A -18°C o inferior. Una vez descongelado no volver a congelar.

EAN caja 5701536805101
Peso por unidad 46,9 g
Unidades por caja 120
Cajas por pallet 56
Caducidad 11 Meses
País de origen DK

Ingredientes

MINI TRENZA MAPLE PECAN:MASA: Harina de trigo, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), agua, yemas de huevo pasteurizadas, azúcar, levadura, agente de horneado (dextrosa, emulgente (E472e), almidón de trigo, enzimas, agente de tratamiento de la harina (E300)), estabilizante (E440), sal, harina de trigo malteada. RELLENO: Azúcar, margarina (aceite vegetal, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), agua, jarabe de arce 1%, crema en polvo (azúcar, almidón modificado, suero en polvo (leche), grasa en polvo (aceite vegetal, jarabe de glucosa, caseinato), leche descremada en polvo, estabilizantes (E339, E404, E450), aroma natural, sal, colorante (E160a)), aceite vegetal, harina de trigo, jarabe, espesantes (E401, E440), aroma natural. DECORACIÓN: Nueces pecanas 4%, azúcar glas 2% (agua, edulcorante (E953), azúcar, gelificante (E406), regulador de acidez (E330)), agua. MINI ROLLO DE CANELA: MASA: Harina de trigo, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), agua, levadura, yemas de huevo pasteurizadas, azúcar, agente de horneado (dextrosa, emulgente (E472e), almidón de trigo, enzimas, agente de tratamiento de la harina (E300)), sal, harina de trigo malteada. RELLENO 26%: Margarina (aceite vegetal, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), azúcar, agua, crema en polvo (azúcar, almidón modificado, suero en polvo (leche), grasa en polvo (aceite vegetal, jarabe de glucosa, caseinato), leche descremada en polvo, estabilizantes (E339, E404, E450), aroma natural, sal, colorante (E160a)), jarabe, canela, harina de trigo. DECORACIÓN: Azúcar glas 2% (agua, edulcorante (E953), azúcar, gelificante (E406), regulador de acidez (E330)).MINI CORONA DE VAINILLA: MASA: Harina de trigo, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), agua, yemas de huevo pasteurizadas, azúcar, levadura, agente de horneado (dextrosa, emulgente (E472e), almidón de trigo, agente de tratamiento de la harina (E300)). RELLENO (crema 28%; mazapán 7%): agua, crema en polvo 7% (azúcar, almidón modificado, suero en polvo (leche), grasa en polvo (aceite vegetal, jarabe de glucosa, caseinato), leche descremada en polvo, estabilizantes (E339, E404, E450), aroma natural de vainilla con otros aromas naturales, sal, colorante (E160a)), azúcar, margarina (aceite vegetal, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), aceite vegetal, harina de trigo, almendra en polvo, aroma natural almendra con otros aromas naturales. DECORACIÓN: Azúcar glas 2% (agua, edulcorante (E953), azúcar, gelificante (E406), regulador de acidez (E330)).MINI CORONA DE FRAMBUESA:MASA: Harina de trigo, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), agua, yemas de huevo pasteurizadas, azúcar, levadura, agente de horneado (dextrosa, emulgente (E472e), almidón de trigo, enzimas, agente de tratamiento de la harina (E300)), sal harina de trigo malteada. RELLENO: relleno de frambuesa 28% (frambuesas 16%, azúcar, agua, almidón, gelificante (E418), regulador de acidez (E331), concentrado de saúco), azúcar, margarina (aceite vegetal, agua, sal, emulgente (E471), regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), agua, aceite vegetal, harina de trigo, almendra en polvo, aroma natural. DECORACIÓN: Azúcar glas 2% (agua, edulcorante (E953), azúcar, gelificante (E406), regulador de acidez (E330)).MINI CRESTA DE MANZANA: MASA: Harina de trigo, margarina (aceite vegetal, agua, emulgente (E471), sal, regulador de acidez (E330), aroma natural, vitamina A), agua, levadura, yemas de huevo pasteurizadas, azúcar, agente de horneado (dextrosa, emulgente (E472e), almidón de trigo, enzimas, agente de tratamiento de la harina (E300)), estabilizante (E440). RELLENO 28%: Manzanas 15%, azúcar, agua, almidón modificado, concentrado de manzana (0,7%), espesante (E406), regulador de acidez (E330), sal, esencia de limón. DECORACIÓN: Azúcar glas 2% (agua, edulcorante (E953), azúcar, gelificante (E406), regulador de acidez (E330)).DECORACIÓN:Azúcar glas, jarabe de glucosa, agua, almidón colorante (E171).JARABE:Jarabe de caña de azúcar, aroma natural.Puede contener otros frutos con cáscara,cacahuetes, y semillas de sésamo.

Alérgenos

Contiene:

Gluten Trigo Huevo Leche Frutos Secos Nueces Pecanas

Puede contener trazas de:

Avellanas Nueces Pistachos Semillas de Sésamo

Valor Nutricional por 100g

Grasas 23 g
- de las cuales grasas saturadas 9,4 g
Hidratos de Carbono 44 g
- de los cuales azúcares 19 g
Proteínas 4,8 g
Salt 0,32 g
Contacto
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(+34) 915 245 714

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