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Burger Brioche

Burger Brioche con pollo relleno de foie, salsa de miel y lombarda laminada

Ingredientes

INGREDIENTES:

  • 1 Burger Brioche 216584 de Lantmännen Unibake
  • Pechuga de pollo filete

  • Foie

  • Mahonesa, miel, mostaza y lombarda

  1. Rellenamos la pechuga de foie y lo marcamos a fuego fuerte. Lo laminamos y la terminamos en el horno.

  2. Hacemos una mayonesa con miel y mostaza.

  3. Cortamos la lombarda en juliana muy fina (utilizar mandolina).
  4. Montamos en el pan las pechugas laminadas, con una cucharada de salsa y terminamos con la lombarda para dar volumen.

Más sobre el pan Brioche de Lantmännen Unibake:

- Elaborado siguiendo la receta tradicional francesa (textura suave y aireada).
- Elaborado con mantequilla que le da una mayor esponjosidad.
- Apto para dietas vegetarianas.
- Descongelar y listo.
- Precortado.

Contacto
Lantmännen Unibake Spain S.L.U.
(+34) 915 245 714

Lantmännen Unibake Spain S.L.

Madrid: Calle Velázquez 157 – Planta 1, 28002 Madrid 

Barcelona: Onecowork Estruc, 9 S.L.U. C/ Estruc, 20 - 08002 Barcelona

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