Croissant de chocolate y mermelada de albaricoque

Croissant de chocolate y mermelada de albaricoque

By Hanne Bojsen, Lantmännen Unibake Denmark

  1. Cortar los croissants horneados y rellenar con la mermelada de albaricoque.
  2. Rellenar una manga pastelera con la mousse de chocolate.
  3. Verter la mousse de chocolate en los croissants. 
  4. Decorar con chocolate fundido y azúcar en polvo.
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