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Hamburguesa de bacon, queso azul y mermelada de higos

Ingredientes

Ingredientes para 10 personas

  • 10 panes de hamburguesa clásica
  • 10 hamburguesas (200g) 
  • 250g queso azul (en lonchas)
  • 20 lonchas de bacon crujiente
  • 100g mermelada de higos
  • 200g lechuga
  • Sal y pimienta

 

By Bjørn Morten Johansen, Lantmännen Unibake Norway

  1. Tostar el pan de hamburguesa. Previamente, ‘pintar’ el pan con un poco de aceite o mantequilla para dar una textura brillante.
  2. Freír el bacon y las hamburguesas y sazonar con sal y pimiento.
  3. Untar en la rebanada superior del pan una cucharada de mermelada de higos.
  4. Poner la ensalada y sazonar con un poco de pimiento negra molida. 
Contacto
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(+34) 915 245 714

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