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Pan de pita con ensalada mediterranea de lentejas

Ingredientes

  • Pan Pita
  • Cebolleta
  • Calabacín
  • Zanahoria
  • Curry
  • Lentejas cocidas
  • Granada
  • Cebolla roja
  • Albahaca
  • Cilantro
  • Hierbabuena

ELABORACIÓN

  1. Descongelamos el pan de pita dentro de la bolsa durante 1 h.
  2. Hacemos una ensalada con lentejas cocidas, granada, cebolla roja, albahaca, cilantro y hierbabuena.
  3. Cortamos las verduritas en taquitos y las salteamos en sartén con el curry.
  4. Mezclamos la ensalada con las verduritas y añadimos la granada en el horno el pan y lo rellenamos.
  5. Rellenamos el pan de pita abriendo por un lateral.
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(+34) 915 245 714

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