on lisätty Tee tuoteluettelo Mene suosikkeihin Sulje
Loading...
Takaisin Suosikit Tyhjennä kaikki
Yhtään tuotetta ei ole lisätty
Lähetä tuoteluettelo sähköpostiin
Leipien valikoima ammattilaisille

Monipuolinen valikoima
leivonnaispakasteita, ole hyvä!

Tuotteet Tietoa meistä
Leipätaikinan muotoilu

Ota kaikki irti leivonnaispakasteista

Kun paisto-osaaminen on kunnossa, paistat täydellisiä leipomotuotteita tehokkaasti, hallitset hävikkiä ja myyt enemmän! Leivonnaispakasteiden avulla onnistut helposti. Meiltä saat vinkit niin paistamiseen kuin eri valmistusasteiden hyödyntämiseen.

Isännän leipä Vaasan Talon vaaleasta leipätaikinasta

Leivontavideomme

Leivontavideoidemme avulla pääset helposti työn touhuun ja perehdytät uudet työntekijät. Leivontavideoissa käsitellään hyvän paistamisen perusasiat, erilaiset tuunaukset käytännössä sekä taikinaleivonnan salat. Mukana ovat raaka-aineet, työohjeet ja vinkit onnistumiseen. 

Blogistamme vinkkejä, uutisia ja asiakastarinoita

Joulu on kaupan suurin sesonki, mikä näkyy myös paistopisteellä volyymeissa ja jouluisten tuotteiden myyntinä. Isoja määriä paistettaessa on erityisen tärkeää paistaa suunnitelman mukaan, mutta tehdä tarvittaessa hetkeen sopivia ratkaisuja, jotta hävikki ei karkaa käsistä. Joulusesongin alkajaisiksi paljastamme leipomoammattilaisen parhaat sisäpiirivinkit hävikin vähentämiseen.

Leipomoammattilaisen sisäpiirivinkit hävikin vähentämiseen joulun aikana

Hävikkiviikko (viikolla 37) on onnistuneesti nostanut kuluttajien tietoisuutta ja ruoan arvostusta. Ruoka on liian hyvää ja tärkeää hukattavaksi! Mitä ammattilaisten sitten tulisi tehdä vähentääkseen leipomohävikkiä ja parantaakseen kannattavuutta? Me kerromme helpot vinkit, joilla annat kyytiä hävikille leipomotuotteissa!

Ammattilainen, anna leipomohävikille kyytiä helpoilla vinkeillä!

Laadukas burger on enemmän kuin osiensa summa. Sämpylä on ensimmäinen asia, joka burgerissa huomataan. Täytteistä tulee muodostua toimiva ja ennen kaikkea maistuva kokonaisuus, joka kootaan laatusämpylän väliin niin, että kaikki ainesosat toimivat edukseen.

Vaihda parempaan – anna sämpylän viedä burgerisi premium-tasolle

Kyselytutkimuksemme mukaan suomalaisten burgereiden ystävien tärkein laatukriteeri täydellisessä hampurilaisessa on maku. Vastauksen siihen, miten täydellisen makuinen hampurilainen valmistetaan, antaa meille 2019 Burger Battlessa Suomen ensimmäiseksi Burgermestariksi kruunattu Pekka Koponen. Burger Battle on ammattilaisten burgerkisa, jonka Food Camp ja Lantmännen Unibake toteuttivat ensimmäistä kertaa vuonna 2019.

Burger Battlen voittaja neuvoo - näin teet mahtavan burgerin!

Erotu laadukkaalla hampurilaissämpylällä! Selvitimme kattavassa kyselyssämme, mikä tekee kuluttajan mielestä burgerista mahtavan. Kysyimme myös, millainen on burgerin ystävän mielestä laadukas hampurilaissämpylä.

Laadukas hampurilaissämpylä on ruokailijalle ratkaiseva tekijä

Ota yhteyttä
Yhteystiedot

Tiilitie 9
01720 Vantaa

020 729 1610