Afrikkalainen leipä
Raaka-aineet
- Vaasan Tumma Kreikanleipätaikina
- seesaminsiemen
- salaattisuikaleita
- 5 kpl jauhelihapihvejä (à 65 g)
- tsatsikia
- paahdettua paprikaa
- Sulata taikina.
- Venytä sulanut taikina GN-pellin pituiseksi ja kasta pinta seesaminsiemenissä.
- Peitä taikina kuivumisen estämiseksi ja nostata.
- Paista 180 asteessa n. 30-40 min. Laita paiston alussa kosteutta uuniin.
- Halkaise jauhelihapihvit ja sivele pintaan mausteseosta
- Halkaise leipä ja täytä. Voit halutessasi lämmittää jauhelihapihvejä.
- Leikkaa leipä 6-8 osaan.
