Australian leipä
Raaka-aineet
- Vaasan Talon vaalea leipätaikina
- Chilillä maustettua majoneesia
- Härän leikkelettä
- Vuohenjuustokuutioita
- marinoitu punasipuli (resepti alla)
- tomaattia kuutioina
- tuoretta korianteria
- Sulata taikina ohjeen mukaan.
- Venytä sulanut taikina GN-pellin pituiseksi.
- Peitä taikina kuivumisen estämiseksi ja nostata.
- Jauhota ja viillota noussut taikina.
- Paista 180 asteessa n. 30-40 min. Laita paiston alussa kosteutta uuniin.
- Halkaise leipä ja voitele puolikkaat chilimajoneesilla.
- Kokoa leipä ja leikkaa 6-8 osaan.
