Hangover Burger
Raaka-aineet
10 annosta
- 10 kpl hampurilaissämpylää
- 10 kpl hampurilaispihviä (200g)
- Ketsuppia
- Dijon-sinappia
- Majoneesia
- 10 maustekurkkua
- Rapeaa sipulia
Sipulirouheessa leivitetyt kurkut:
- 10 isoa maustekurkkua (pitkittäin leikattuna)
- Vehnäjauhoja
- Kananmunia
- Paahdettua sipulirouhetta
- Voita (paistamiseen / tai uppopaista rasvakeittimessä)
Dijon-majoneesi:
- 2,5 dl majoneesia
- 1 rkl Dijon-sinappia (tai maun mukaan)
- Voitele hampurilaissämpylä tilkalla öljyä tai voita, jotta se saa kauniin pinnan. Paahda.
- Laita hampurilaissämpylän pohjalle dijon-majoneesia, ketsuppia ja rapeaksi paistettua sipulia.
- Lisää pihvi, jonka päälle on sulatettu cheddar-juustoa, reilusti leivitettyjä kurkkuja ja sämpylän kansi.
Sipulirouheessa leivitetyt kurkut
- Leikkaa maustekurkut pitkittäin
- Käytä kurkkutikut jauhoissa, kananmunassa ja sipulirouheessa
- Paista paistinpannulla voissa tai uppopaista, kunnes kurkut ovat kullankeltaisia ja rapeita.
