on lisätty Tee tuoteluettelo Mene suosikkeihin Sulje
Loading...
Takaisin Suosikit Tyhjennä kaikki
Yhtään tuotetta ei ole lisätty
Lähetä tuoteluettelo sähköpostiin
Erilaiset levitteet

Erilaiset levitteet ja täytteet leipäpöytään

Raaka-aineet

Oliivitahna

  • 3 dl mustia kivettömiä oliiveja
  • ½ dl vihreitä kivettömiä oliiveja
  • 4 valkosipulinkynttä
  • ½ tl merisuolaa
  • 1 tl vastapuristettua sitruunamehua
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1 dl hyvää oliiviöljyä

Paprikasalsa

  • 1 keltainen paprika suikaleina
  • 1 punainen paprika suikaleina
  • 1 vihreä paprika suikaleina
  • 1 pieni punasipuli silputtuna
  • 1 tl merisuolaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • ½ chili, hienoksi leikattuna
  • 2 valkosipulinkynttä hienoksi leikattuna
  • 3 tl mustia oliiveja hienoksi leikattuna
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ½ tl paprikamaustetta

Lehtikaalipesto

  • 200 g lehtikaali
  • 100 g juustoraastetta
  • 100 g hasselpähkinää
  • 1 tl suolaa
  • ½ dl hyvää rypsiöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä

Porkkanapesto

  • 5 keitettyä porkkanaa
  • 100 g hasselpähkinää
  • 2 rkl hienonnettua timjamia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ½ dl hyvää rypsiöljyä
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl jauhettua pippuria
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 100 g kevyttä tuorejuustoa

Punainen pestolevite

  • 10 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 punainen paprika
  • 1 tl oliiviöljyä
  • ½ tl merisuolaa
  • 100 g pinjansiemeniä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ½ chili
  • 100 g kevyttä tuorejuustoa

Punajuurilevite

  • 4 keitettyä punajuurya
  • 100 g keitettyjä, rikottuja vehnänjyviä
  • 1 puntti karhunlaukkaa, tai 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl marjaviinietikkaa mustista viinimarjoista
  • ½ puntti hienonnettua persiljaa
  • 1 tl suolaa
  • 100 g kevyttä tuorejuustoa

Kevyt Coleslaw

  • ½ ohueksi suikaloitua valkokaalia tai kiinankaalia
  • 5 raastettua porkkanaa
  • ¼ raastettu selleri
  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 tl sinappia
  • 1 puntti hienonnettua persiljaa
  • ½ tl suolaa

Salsa á la Waldorf

  • 200 g viinirypäleitä
  • 3 omenaa kuutiona
  • 2 sellerinvartta kuutioina
  • 100 g karkeita saksanpähkinöitä
  • vastapuristettua sitruunamehua

Vihreä levite

  • 200 g kevyttä tuorejuustoa
  • 2 hienoksi leikattua vihreää paprikaa
  • ½ kuorittu kurkku kuutioina
  • 1 puntti hienonnettua persiljaa
  • ½ tl karkeaa merisuolaa
  • 1 tl vastapuristettua sitruunamehua

Voimakkaan makuiset ja kauniit levitteet sekä täytteet tuovat leipään täyteläisyyttä, ja monipuolinen levitevalikoima kohottaakin mielikuvaa leipäpöydän laadusta. Erilaiset levitteet ovat erinomainen tapa erottautua ja tuoda omaa kädenjälkeä mukaan täytettyihin leipiin, tarjoiluihin ja leipäpöytään. Tutustu kokoamiimme levite- ja täyteresepteihin!

Oliivitahna

Oliivitahna

Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa. Tahnaan saa jäädä hieman karkea rakenne.

Paprikasalsa

Paprikasalsa

Valmistus: Sekoita keskenään paprikat, punasipuli ja suola, pyörittele ne öljyssä ja levitä leivinpaperin päälle pellille. Paista 180 °C:ssa noin 12 minuuttia. Jäähdytä. Sekoita jäähtynyt paprikasekoitus sitruunamehun, paprikamausteen, chilin, valkosipulin ja oliivien kanssa lopulliseksi salsaksi.

Lehtikaalipesto

Lehtikaalipesto

Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa. Pestoon saa jäädä hieman karkea rakenne. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti.

Porkkanapesto

Porkkanapesto

Valmistus: Sekoita kaikki ainekset tuorejuustoa lukuunottamatta tehosekoittimessa. Pestoon saa jäädä hieman karkea rakenne. Yhdistä pesto ja tuorejuusto keskenään, ja anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti.

Punainen pestolevite

Punainen pestolevite

Valmistus: Leikkaa paprikat suikaleiksi, pyörittele öljyssä ja levitä ne leivinpaperin päälle pellille. Paista uunissa 180 °C:ssa noin 12 minuutin ajan. Jäähdytä. Sekoita jäähtyneet paprikat muiden aineksien, lukuunottamatta tuorejuustoa, kanssa tehosekoittimessa. Seokseen saa jäädä hieman karkea rakenne. Yhdistä seos ja tuorejuusto yhtenäiseksi levitteeksi, ja anna sen vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti.

Punajuurilevite

Punajuurilevite

Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa. Levitteeseen saa jäädä hieman karkea rakenne. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti.

Kevyt Coleslaw

Kevyt Coleslaw

Valmistus: Vispaa omenaviinietikkä, hunaja, sinappi sekä suola keskenään. Sekoita seos yhteen kaalin, porkkanoiden ja sellerin kanssa. Ripottele pinnalle hienonnettu persilja ja anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti.

Salsa á la Waldorf

Salsa á la Waldorf

Valmistus: Pyörittele omenakuutiot sitruunamehussa, jotta ne eivät ruskistu. Puolita viinirypäleet. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Vihreä levite

Vihreä levite

Valmistus: Sekoita tuorejuusto muiden ainesten kanssa hyvin yhteen. Laita seos jääkaappiin ja anna vetäytyä vähintään tunti.

Ota yhteyttä
Yhteystiedot

Tiilitie 9
01720 Vantaa

020 729 1610