on lisätty Tee tuoteluettelo Mene suosikkeihin Sulje
Loading...
Takaisin Suosikit Tyhjennä kaikki
Yhtään tuotetta ei ole lisätty
Lähetä tuoteluettelo sähköpostiin
Gravy Burger

Gravy Burger

Resepti kehitetty yhteistyössä Arla Pron ja HK Scanin kanssa.

Raaka-aineet

  • 10 kpl SBS Pretzel Hampurilaissämpylä
  • 10 kpl HK Rotukarja burgeripihvi 188 g, raakapakaste
  • 10 viipaletta Castello® Burger Cheddar

LIHALIEMESSÄ HAUDUTETTUA SIPULIA

  • 0,1 kg voita
  • 1 kg sipuli viipaleina
  • 0,03 kg ruokokidesokeri
  • 0,05 sherryviinietikka
  • 0,5 kg demiglace
  • suolaa ja mustapippuria

FERMENTOITU CHILIMAJONEESI

  • 0,03 kg HK Fermentoitu chili -maustetahna (7396)
  • 0,3 kg Majoneesia
  1. Valmista aluksi haudutettu sipuli. Ruskista sipuliviipaleet ja sokeri voissa ja lisää joukkoon sherryviinietikka sekä demiglace. Anna hautua, kunnes sipuli on pehmeää. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

  2. Sekoita chilimajoneesin ainekset keskenään.

  3. Paista tai grillaa pihvit, nosta päälle juustosiivu ja anna vetäytyä hetki.

  4. Lusikoi lopuksi pihvin pinnalle reilusti sipulihauduketta.

  5. Lämmitä hampurilaissämpylät ja kokoa hampurilaisiksi.

Ota yhteyttä
Yhteystiedot

Tiilitie 9
01720 Vantaa

020 729 1610