Leipämuru

Eilisestä leivästä loihtii vielä maukkaan leipämurun pääruoalle! Leipämuru sopii lisukkeeksi esimerkiksi kalalle, lihalle ja keitoille.


  • 300 g kuivahtanutta vaaleaa leipää viipaloituna
  • 2 rkl kapriksia
  • oliiviöljyä
  • sormisuolaa
  • timjamia

  1. Laita leipäviipaleet kulhoon ja kaada päälle oliiviöljyä niin, että leipäviipaleet kostuvat oliiviöljystä.
  2. Lisää timjaminlehdet, suola ja kaprikset.
  3. Laita leipäviipaleet uunipellille ja kuivata uunissa 90 asteessa kunnes leivät ovat korppumaisia.
  4. Jäähdytä ja murenna leivät.