Lettipitko

Raaka-aineet

  • Vaasan Pullataikina
  • kananmunaa
  • raesokeria
  • mantelilastuja

  1. Leikkaa pullataikina ensin neljään osaan ja sitten vielä puoliksi.
  2. Leikkaa yhteen palaseen kaksi viiltoa pystysuunnassa siten, että osiot jäävät ylhäältä kiinni toisiinsa.
  3. Pidä yläosasta kiinni ja venytä taikinasäikeitä pidemmiksi.
  4. Paina kulmat pitkon alle.
  5. Letitä pitko. Paina lopuksi taikinasäikeet hyvin yhteen.
  6. Nostele pellille.
  7. Nostata joko nostatuskaapissa 20-25 minuuttia, huoneenlämmössä hyvin peiteltynä 1-2 tuntia tai yön yli kylmiössä hyvin peiteltynä 10-12 tuntia.
  8. Voitele kananmunalla.
  9. Ripottele päälle raesokeria ja halutessasi mantelilastuja.
  10. Paista pitkoja 175-180°C:ssa 12-15 minuuttia.

Katso muut videoreseptit alta.

Ota yhteyttä
Yhteystiedot

Tiilitie 9
01720 Vantaa

020 729 1610

Oy Lantmännen Unibake Ab Finland | Tiilitie 9 | 01720 Vantaa | puh 020 729 1610 | info.unibakefi@lantmannen.com

© 2016 Lantmännen Unibake