1. Asettele jäiset leipätaikinat sulamaan pellille. Peitä taikinat muovilla tai pinnavaunuhupulla. Sulata yön yli kylmiössä tai sulata ja nostata huoneenlämmössä 5-6 tuntia.
2. Jauhota nostatettu leipä ja tee viillot. Erilaisilla viilloilla saat vaihtelua valikoimaasi.
3. Paista 175-180 asteessa 25-30 minuuttia. Käytä höyrytystä paiston alussa 6-12s, mikäli uunissa on höyrytoiminto. Näin saat rapeamman kuoren.

Kokeile rohkeasti laajaa leipätaikinoiden valikoimaamme! Katso alla olevista leivontavideoistamme lisää vinkkejä taikinaleivontaan.