Sämpylä fenkolisalamilla
Raaka-aineet
4 annosta
- 4 kpl Vaasan Kiviarina Maalaissämpylä
- 3 kpl salottisipulia hienoksi leikattuna
- 25 g voita
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 ripaus sokeria
- 1 tl timjamia hienonnettuna
- 2 rkl saksanpähkinöitä pilkottuna
- 200 g briejuustoa viipaleina
- 300 g fenkolisalamia
- 1 omena viipaloituna
- Kuullota sipulit voissa.
- Lisää joukkoon valkoviinietikka ja sokeri.
- Lisää timjami ja anna jäähtyä.
- Aloita leivän täyttäminen sipuleista.
- Lisää sitten saksanpähkinät, brie ja fenkolisalami.
- Lisää päällimmäiseksi omenaviipaleita.
Muista, että juusto maistuu paremmalta silloin, kun se ei ole jääkaappikylmää.
