Täytepitko pullataikinasta
Raaka-aineet
- Vaasa Pullataikina
- paistonkestävää kreemiä
- paistonkestävää hilloa
- kananmunaa
- raesokeria
- sulatettua valkosuklaata
- pomadaa
- Sulata pullataikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Leikkaa pullataikina ensin neljään osaan ja sitten kerran poikittain. Yhdestä taikinasta tulee 8 täytepitkoa.
- Venytä taikinapaloja hieman sekä sivu- että pystysuunnassa ja aseta pellille.
- Nostata joko nostatuskaapissa 20-30 minuuttia tai huoneenlämmössä hyvin peiteltynä 50-60 minuuttia.
- Voitele nostatetut taikinapalat huolellisesti kananmunalla.
- Paina taikinapalan keskelle vako täytettä varten.
- Pursota täyte taikinapalan keskelle kahtena raitana.
- Viimeistele raesokerilla.
- Paista 180°C:ssa noin 15 minuuttia.
- Anna täytepitkojen jäähtyä. Koristele halutessasi valkosuklaaraidoin tai pomadalla.
Katso muut videoreseptit alta.