on lisätty Tee tuoteluettelo Mene suosikkeihin Sulje
Loading...
Takaisin Suosikit Tyhjennä kaikki
Yhtään tuotetta ei ole lisätty
Lähetä tuoteluettelo sähköpostiin
Tokyo Trap

Tokyo Trap

Raaka-aineet

10 annosta

  • 10 kpl Potato Burger
  • 10 kpl kalafileitä (200 g, vaalealihaista)
  • 1 pss tempurajauhoa
  • 1 pss seesaminsiemeniä
  • sitruunamehua
  • salaattisekoitusta
  • kurkkuviipaleita

Miso-maustettu hollandaisekastike:

  • 2 kpl kananmunan keltuaista
  • 1 tl laadukasta sinappia
  • 2 tl omenasiiderietikkaa
  • 1 tl sitruunamehua
  • 150 ml sulaa, kirkastettua voita
  • 1 rkl misotahnaa
  • suolaa ja pippuria

  1. Hollandaise-kastike: Sekoita keskenään kananmunan keltuaiset, sinappi, etikka ja miso. Lisää voi vähitellen ja vispaa, kunnes kaikki voi on täysin sekoittunut kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kalafilee: Leivitä kala tempurajauhoissa, uupopaista kullanväriseksi ja maustasuolalla ja pannulla paistetuilla seesaminsiemenillä.
  3. Burger: Paahda sämpylät uunissa, pannulla tai parilassa. Levitä hollandaisea sämpylöille ja lisää salaattisekoitusta ja kurkkuviipaleita. Lisää kala ja mausta sitruunamehulla.
Ota yhteyttä
Yhteystiedot

Tiilitie 9
01720 Vantaa

020 729 1610