Valitse tilanteeseen sopiva valmistusaste

Kätevyyden ja nopeuden merkitys on kasvanut, mikä näkyy leivonnaispakasteiden kysynnän kasvuna. Leivonnaispakasteet tarjoavat tehokkuutta erilaisten valmistusasteiden kautta. Meiltä löytyy niin raakataikinoita, paistovalmiita kuin sulattaen tarjoiluvalmiita leipomotuotteita. Tutustu eri valmistusasteiden ominaisuuksiin, niin voit valita juuri sinulle sopivat tuotteet erilaisiin tilanteisiin!

Leivo taikinasta asti

Raakataikinoiden kanssa leivottaessa sulatat, työstät, nostatat ja paistat. Taikinaleivonta mahdollistaa oman kädenjäljen jättämisen leivottuihin tuotteisiin, jonka avulla erotut tehokkaasti kilpailijoistasi. Leivo talon leipää ja anna henkilökuntasi luovuuden päästä valloilleen. Monipuolinen leipätaikinoiden valikoimamme mahdollistaa kaikenlaisten leipien leivonnan – miltä kuulostaa esimerkiksi kaksivärinen leipä?

Kädet taikinaan! Me opastamme sinut taikinaleivonnan alkuun.

Tutustu taikinaleivontaan

Sulata ja paista

Sulata ja paista -valikoiman tuotteet ovat nostatettuja tai esipaistettuja. Ne täytyy sulattaa ennen paistamista, jotta saat paiston onnistumaan parhaiten. Vastineeksi saat myyntipisteeseesi ihanan tuoksun ja lämmintä tarjottavaa.

Uunituoreiden leipomotuotteiden tuoksu ja lämpö houkuttelee kuluttajia ostamaan.

Kätevästi tarjottavaa, kun sulatus rytmitetään osaksi työtä ja paistetaan pitkin päivää.

Ammattilaiset ovat hoitaneet leipomisen alkuvaiheet – viimeistely omassa toimipaikassa on helppoa.

Sulata ja paista -tuotteet

Paista jäisenä

Paistovalmiit tuotteet ovat nostatettuja tai esipaistettuja leivonnaisia, joista saat valmista helposti ja nopeasti. Ota tuotteet pakastimesta, laita ne suoraan esilämmitettyyn uuniin ja paista. Tietyt leivonnaiset, kuten viinerit, pitää paistaa jäisenä, jotta ne ovat parhaimmillaan. Paistovalmiit tuotteet sopivat myös asiakkaille, joille tulee lyhyellä varoitusajalla paljon asiakkaita.

Vastaleivottua leipää ja viinereitä melko nopeasti.

Uuniin suoraan pakkasesta – sulatusta ei tarvita.

Jäisenä paistettavat tuotteet

Sulata ja tarjoile

Sulattaen valmiit tuotteet ovat helppo ja nopea ratkaisu. Tuotteet on paistettu valmiiksi, joten sinun tarvitsee vain sulattaa ja tarjoilla ne. Sulattaen valmiilla tuotteilla saat valikoimaasi helposti monipuolisuutta ja varmistat aikaa tärkeimmille tekemisille. Uuni ei ole välttämätön herkullisten leivonnaisten tarjoiluun!

Ei paistamista eikä jälkisiivousta

Mahdollisuus reagoida nopeasti kysynnän vaihteluihin

Vähän hävikkiä

Sulattaen valmiit tuotteet

Vastuullisuutta pellosta pöytään

Lantmännen Unibaken omistavat ruotsalaiset maanviljelijät Lantmännen -konsernin kautta. Lantmännen on yksi Euroopan suurimmista toimijoista elintarviketeollisuuden, maanviljelyn, energiantuotannon ja konetekniikan aloilla. Yhdessä me kannamme vastuumme pellosta pöytään ja panostamme tuotekehitykseen sekä kestävään kehitykseen luontoa kunnioittaen.