SBS Levain leipä on rustiikkinen, täytettäväksi suunniteltu ja valmiiksi viipaloitu leipä. Nimi levain tulee ranskalaisesta leivontaperinteessä, ja se tarkoittaa juurta tai hapantaikinaa. Levain onkin leivottu taikinajuureen, ja sen leivonnassa on käytetty durumvehnää. Nyt levain on vegaaninen! Levain leivän viipaleet sopivat erityisen hyvin parilassa paistettaviksi. Kokeile täytetyn leivän reseptejä, jotka toimivat sekä kylmänä että parilan kautta lämmitettynä. Levain leipä on sulattaen valmis, joten se on kätevä valinta esimerkiksi vitriiniin, jossa asiakasmäärät vaihtelevat paljon päivän mittaan. Reilunkokoisia viipaleita on 18 kappaletta pakkauksessa ja sen lisäksi päätypalat.
Paisto-ohje: Sulata ja tarjoile
Sulata 2 h huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä.
Varastointi
Pakaste. Säilytetään -18°C tai alle. Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen. Käsittele varovasti. Suojattava kosteudelta.
| Laatikon EAN | 6416577011440 |
| Paino / kappale | 1250 g |
| Kpl / laatikko | 4 |
| Laatikkoja / lava | 32 |
| Säilyvyys | 365 |
| Alkuperämaa | SE |
Ainekset
VEHNÄJAUHO, vesi, VEHNÄTAIKINAJUURI (VEHNÄJAUHO, vesi) RUISTAIKINAJUURI (vesi, RUISJAUHO), DURUMVEHNÄJAUHO, merisuola, VEHNÄGLUTEENI, OHRAMALLAS, hiiva, rapsiöljy, jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa.
Allergeenit
Sisältää:gluteeni
Saattaa sisältää pieniä määriä:maito
Ravintoarvo per 100 g.
| Energia | 1032 kJ |
| Kcal | 242 kcal |
| Rasva | 1,6 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 0,2 g |
| Hiilihydraatti | 48 g |
| - josta sokereita | 0,8 g |
| Kuitu | 2,5 g |
| Proteiini | 8,5 g |
| Suola | 1,2 g |
| Laktoosi | 0 % |
