Vaasan Porkkanaleipätaikina on pyöreä raakataikina, josta leivot mehevät porkkanaleivät ja sämpylät. Taikinoista voi leipoa monenlaista leipää, vain mielikuvituksesi on rajana. Kokeile esimerkiksi pieniä porkkanasämpylöitä leipäpöytään, kokonaista porkkanaleipää paistopisteen valikoimaan tai vaikka ripoteltuja sämpylöitä. Taikinaleivonnassa sulatat, muotoilet, nostata ja paistat taikinat juuri sellaisiksi kuin haluat. Valikoimanhallinta ja hävikinhallinta helpottuu, kun yhdestä taikinasta leivot monenlaisia lopputuotteita. Me opastamme taikinaleivonnan alkuun, jotta taikinoiden käyttäminen olisi mahdollisimman kätevää ja tehokasta!
Paisto-ohje: Nostattamaton taikina
Sulata 2–3 h huoneenlämmössä tai yön yli kylmiössä. Nostata 1 h nostatuskaapissa (35–37°C, r.H. 70%). Lämmitä uuni 220°C. Laita leivät uuniin ja höyrytä muutaman sekunnin ajan. Laske lämpötila 180–200°C ja paista 23–26 min.
Varastointi
Säilytetään -18°C tai alle.
| Laatikon EAN | 06437005068874 |
| Paino / kappale | 440 g |
| Kpl / laatikko | 23 |
| Laatikkoja / lava | 36 |
| Säilyvyys | 252 päivää |
| Alkuperämaa | EE |
Ainekset
VEHNÄJAUHO, porkkana 21,5% (EU), vesi, TÄYSJYVÄRUISJAUHO 6%, hiiva, auringonkukansiemen 3%, porkkanamehu 1,5%, hunaja 1,5%, kasviöljy (rapsi), kuivattu VEHNÄTAIKINAJUURI, suola, persilja, VEHNÄGLUTEENI, emulgointiaine (E472e), jauhonparanne (E300). Saattaa sisältää pieniä määriä saksanpähkinää, maitoa.
Allergeenit
Sisältää:gluteeni vehnä ruis
Saattaa sisältää pieniä määriä:maito pähkinä saksanpähkinä
Ravintoarvo per 100 g.
| Energia | 994 kJ |
| Kcal | 236 kcal |
| Rasva | 4,5 g |
| - josta tyydyttynyttä rasvaa | 0,5 g |
| Hiilihydraatti | 39 g |
| - josta sokereita | 1 g |
| Kuitu | 3,5 g |
| Proteiini | 8 g |
| Suola | 1,3 g |
| Laktoosi | 0 % |
